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La moda del café frappé

Café frappé

De repente se ha puesto de moda el café frappé, originario de Grecia donde lo denominan frapuccino. Al menos en mi barrio esta tendencia ha reemplazado al tradicional café granizado. Para poder tomar uno hay que ir hasta la Puerta del Sol a un clásico como La mallorquina.

Soy fan del café granizado así que esta moda no es de mi agrado. Porque desplaza a una de mis bebidas favoritas y parece que no pueden coexistir. El café frappé tiene más azúcar e incorpora leche o nata montada. El original griego presenta tres variedades: con cuatro cucharadas de azúcar, dos o ninguna. Aquí nos ha llegado la versión más dulzona. Barrunto que la proliferación de esta bebida es influencia de la implantación de Starbucks, esa franquicia estadounidense dedicada al café para quienes no gustan del café.

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Borges en la Puerta del Sol de Madrid

Borges Puerta del Sol

El otro día volviendo de comer de La Ancha me topé con esta placa, en la Puerta del Sol, que recuerda el paso del gran Jorge Luis Borges por Madrid. Era la primera vez que la veía y desconocía que estuvo viviendo en Madrid, a donde llegó en 1919 procedente de Barcelona. También vivió en Mallorca (seis meses) y Sevilla. Precisamente en Sevilla el movimiento ultraísta dio sus primeros pasos desde las páginas de la revista Grecia. Y fue en la ciudad andaluza donde conoció al poeta Pedro Garfias, uno de los fundadores del movimiento liderado por Rafael Cansinos-Asséns. Si Garfias le introdujo en los círculos literarios sevillanos Cansinos-Asséns fue su cicerone en Madrid y le metió en las tertulias de los cafés Colonial (la de Cansinos-Asséns) y Pombo (la de Ramón Gómez de la Serna quien dijo «no conviene confundir el ultraísmo con el altruismo»).

La placa se colocó el verano de 1998, siendo alcalde Álvarez del Manzano. El Hostal Americano, al que hace referencia la inscripción, también tiene fachadas a las calles Carmen y Tetuán. Enfrente del hostal, cruzando Sol, se encontraban los cafés Colonial y Pombo.

La I Guerra Mundial sorprendió a la familia Borges en Europa. Visitaban Inglaterra, Alemania, Francia y quedaron estacionados en Suiza.

Borges y su hermana estudiaron en Ginebra en el Instituto Calvino fundado por Juan Calvino en 1559,  una de las primeras escuelas públicas, gratuitas y obligatorias del mundo (y aún en funcionamiento). Curiosamente Borges está enterrado en Ginebra a escasos metros de Calvino (o al menos de la lápida que señala su tumba)..

Cuando descubrí la placa en Sol pensé que sería un buena entrada para celebrar el Día del Libro.

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No son cremas, son aviones

El Plural

El Plural informa de la preocupación en el PP por un escándalo que podría afectar a Díaz Ayuso: «no son cremas, son aviones». Es el llamado fuego amigo. Un capítulo previsible en el enfrentamiento entre Puerta del Sol y Génova. Concretamente entre García Egea y MAR

Lo de los aviones se refiere a los suministros de material procedente de China y al ya clásico sobrecoste. Los votantes de Ayuso olvidaron el incidente de los aviones perdidos y cuando finalmente llegaron debieron ser producto de un sobrecoste. También olvidaron el sobrecoste del Zendal. O la locura de pretender comprarle las vacunas a Putin, recordado indirectamente por IDA para justificar las más de cien mil vacunas caducadas. Mencionó que la culpa es del gobierno por comprar unas marcas y no otras. La realidad es que se compraron las marcas existentes aprobadas por la EMA (Agencia Europea de Medicamentos) y la única que quedó fuera fue la ineficaz vacuna rusa. 

Desconozco la veracidad del alcance y recorrido que pueda tener esta información de El Plural. Pero vamos, lo de los sobrecostes y el PP (especialmente el de Madrid), es todo un clásico. Algo huele a podrido en Madrid…

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Remodelación de la Plaza de la Paja: ¡No nos quiten la tierra!

Plaza de la Paja terrazas

De repente nos hemos encontrado con una remodelación de la Plaza de la Paja. Toda una sorpresa. Sin aviso previo ni consulta a vecinos y comerciantes. Y a partir de esta imprevista novedad se disparan los rumores y las especulaciones. Todo parte de la base de la desconfianza generada por la falta de transparencia.

A principios de esta semana se presentaron unos funcionarios (no está claro si de la Comunidad o del Ayuntamiento). Comunicaron a los locales con terraza que se iba a acotar la plaza, para iniciar las obras de remodelación el próximo lunes. La finalización está prevista para mediados de diciembre.

Acotado

Dos aspectos son los que más preocupan. El primero es la incorporación de fuentes a la plaza. No tenemos claro si serán un par o cinco. En la penúltima remodelación de la plaza colocaron una grande en el centro. Costó 60 millones de pesetas. Fue un fracaso total. La quitaron y la factura por removerla ascendió a 66 millones. Esa retirada dio paso a la última remodelación. A cambio del estanque ganamos la tierra y el escalonamiento de la plaza, que está en cuesta.

El tener suelo de tierra, en la zona central, es muy importante durante los meses de verano. No es una superficie que acumule o transmita calor. Y su combinación con las acogedoras sombras de los árboles hace que la plaza sea más agradable para pasear o estar. Según una imagen del ayuntamiento, de la maqueta, pretenden sustituir la tierra por adoquines. ¡Que no nos quiten la tierra!

Maqueta

En esta imagen observamos cómo los bancos tradicionales han desaparecido y nos colocan los de granito. Son fatales para cuando hace frio o calor. Las posaderas se te hielan o te abrasas. También suprimen el escalonamiento que suavizaba la pendiente.

Tierra

La Plaza de la Paja necesita arreglos, Nadie lo niega. Hay algunos socavones y algunas de las rejillas a nivel de calle de las conducciones de agua están rotas. Son labores de mantenimiento. No de remodelación.

Decía en el segundo párrafo que no sabía si la visita fue de funcionarios del Ayuntamiento o de la Comunidad. La foto de la maqueta de la remodelación es del ayuntamiento. Y en una respuesta del consistorio a preguntas vecinales sobre estas obras contestaban: «El proyecto de obras ha sido aprobado por la Comisión Local de Patrimonio de la Comunidad de Madrid». ¡Con el gobierno de Ayuso hemos topado!

La credibilidad del ayuntamiento está bajo mínimos. Las últimas actuaciones han sido nefastas, como en Puerta del Sol o en la calle Arenal.

¡Que no nos quiten la tierra! Y por favor supriman los bancos de granito y las presuntas fuentes que nos van a endilgar.

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No hagamos como la derechona: no inventemos bulos

Almeida Ayuso

No hagamos como la derechona: no inventemos bulos ni los propaguemos. No hay nada irregular en esta foto.

Si te sientas en una terraza es para consumir y no lo puedes hacer con la mascarilla tapándote la boca. Se ven platos. ¿Se puede comer con la mascarilla puesta? La norma exime del uso de mascarillas en terrazas. En Fase 2 se permiten reuniones de hasta 15 personas (en la foto hay cuatro). La distancia social no se aplica al público sentado en las mesas de las terrazas, solo es para el aforo de las mismas y la separación entre las mesas.

Lo de los «coches oficiales» del texto de la foto sobra. En todo caso será uno (o medio), la ranchera. ¿O los dos aparcados que vemos en la foto ocupan una plaza según está escrito? La señal para discapacitados que observamos es para un vehículo, una plaza. Lo sé porque esta terraza es al lado de casa, en la Plaza de la Paja. Es de un nuevo local andaluz, La Malaje (antes estaba El Estragón). Más: ¿desde cuándo se usa una ranchera como coche oficial? ¿Cómo sabemos que el auto, o los autos, está(n) asociado(s) a los comensales?

Otra cosa: de los dos políticos conocidos, uno es motero (el alcalde) y la presidenta probablemente llegó andando desde la cercana Puerta del Sol.

Este tipo de fakes nos colocan al nivel de la derecha cavernaria. Y es muy triste. También lo es ejercer de chivatos.

P.D.: Quizás lo adecuado sería averiguar quiénes son los que almuerzan con IDA y Martínez-Almeida. ¿Serán algunos de esos empresarios que susurran a la presidenta de la CAM?

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La Antigua Relojería de la calle de la Sal

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Una de las cosas que me llamaron la atención de los primeros paseos fue descubrir detalles que siempre han estado a la vista. Quizás debido a la escasez de gente puedes pasear observando. Y mirar para arriba, sin miedo de tropezarte con alguien. Me sucedió con la Antigua Relojería de la calle de la Sal n.º 2. Es, digamos, mi relojero. He ido cantidad de veces. También he pasado por delante en infinidad de ocasiones, camino de la Puerta del Sol. Y nunca antes me había fijado en su parte superior, encima de la fachada. El carillón es lo que más me sorprendió.

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Rubalcaba: otro acierto de Zapatero

EL MUNDO PSOE APR

El desgraciado fallecimiento de Alfredo Pérez Rubalcaba a los 67 años pone de manifiesto otro acierto de Jose Luis Rodríguez Zapatero. Antes de seguir adelante quisiera destacar el hecho que ambos políticos son conocidos por su segundo apellido, el materno: Rubalcaba y Zapatero. ¿También fueron pioneros en esto?

La derechona se cebó con ambos. En el caso de Zapatero presidente de gobierno, su apelativo de «presidente por accidente» (para restar credibilidad a su primera victoria electoral), pasó a ser «presidente okupa» aplicado a Pedro Sánchez, tras la primera moción de censura que triunfaba en nuestra democracia. Son las misma consignas. Y con los mismos objetivos: desacreditar a las instituciones, cuando los poderes fácticos ven amenazados sus privilegios y son desalojados democráticamente del poder político..

¿Por qué Rubalcaba fue otro acierto de Zapatero? Aparte de dos logros indudables, mientras ocupó cartera ministerial bajo su presidencia:

  1. Certificó el fin de ETA. El de ETA militar porque el de los poli-milis sucedió con Juan José Rosón de ministro de Interior (con Adolfo Suárez de presidente). Esa derechona, de veleidades golpistas, dinamitó la UCD de Suárez, a quien consideraban un traidor de la causa franquista. Ha tenido que fallecer (Rubalcaba) para que la derechona y la derecha le reconozcan este mérito en la lucha antiterrorista (algunos a regañadientes aún hoy).
  2. El 15-M nunca hubiese acampado a sus anchas en la Puerta del Sol madrileña de no ser Rubalcaba ministro de Interior. Sus convicciones democráticas permitieron el asentamiento de los indignados.

Pero volvamos al (gran) acierto de Zapatero: Rubalcaba (exministro de Felipe González, otro anatema de la derechona) apoyó a Bono en las primarias del PSOE que ganó José Luis Rodríguez Zapatero. Su talante (objeto de mofas y bufas sin fin) integró tanto a Bono como a Rubalcaba en su gobierno. El recientemente fallecido terminó siendo vicepresidente del gobierno Zapatero y le sustituyó en la secretaria general del partido. Fue en uno de los momentos más complicados de la historia reciente del PSOE, en plena crisis económica mundial, con Podemos empujando fuerte y con una futura reedición 2.0 de la pinza Anguita-Aznar oteando en el horizonte.

La leyenda negra de Rubalcaba fue escrita en vida. Por la derecha y sus cómplices. Los mismos que conspiraron contra Felipe González alentando un golpe de estado palaciego (denunciado por Anson), promovieron la invasión de Irak (con aquello de las inexistentes armas de destrucción masiva), mintieron descaradamente sobre la autoría de los atentados de Atocha del 11-M o le acusaron de promover concentraciones frente a la sede del PP, en la calle Génova, contra las mentiras vertidas respecto a los mencionados atentados (entonces, y ahora, supimos, y sabemos, quienes fueron los instigadores, los mismos que defienden escraches, pero lloran cuando –pocas veces– son objeto de los mismos).

Alfredo Pérez Rubalcaba, atleta, químico, político de envergadura y gran madridista, DEP.

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15-M: un año después (hoy cacerolada a las 18:30)

Hoy se cumple el primer aniversario del 15-M. Y en este año que ha transcurrido han sucedido muchas cosas. Entre otras ha habido elecciones: el PP ha consolidado su poder municipal, autonómico y central. Es decir hemos ido de guatemala a guatepeor… El cartel de Juventud Sin Futuro es bastante elocuente al respecto.

Por su parte el Movimiento 15-M ha demostrado estar bastante vivo. A sus 14.700 propuestas han demostrado mantener su capacidad de movilización (12-M). Para celebrar este primer año hoy se ha convocado una cacerolada en Sol. Si no se puede -o quiere- acudir es recomendable mostrar solidaridad desde los balcones/ventanas de casa, la calle en la que se vive o en la plaza más cercana.

Quisera llamar la atención sobre dos aspectos.

El primero la actitud de los partidos mayoritarios. El silencio de Ferraz es significativo. No lo vieron venir hace un año cuando estaban en La Moncloa, no les gustó que les comparasen con el PP (despojándoles del intocable buenismo progresista), y ahora están paralizados (en realidad llevan ya unos años así). Han perdido el pulso de la calle… Y luego tenemos a los peperos: su hipocresía ante los réditos electorales que podrían obtener ha quedado en evidencia. Lo que hace doce meses veían como una erosión del PSOE hoy lo ven con otros ojos. Y su reacción represora ha franqueado los limites de lo tolerable. En este aspecto los socialistas, tanto el ministerio del Interior como la delegada del gobierno, tuvieron reacciones bien distintas en 2011 a las mostradas en 2012 por los populares. De cuyas intenciones ya tuvimos un antecedente en los incidentes de Valencia del año pasado (además este pasado fin de semana ha podido producirse una catástrofe, hasta tal punto que el sindicato profesional de policías ha protestado). En este sentido CiU parece haber aprendido la lección en Barcelona, y han mostrado otro talante.

Y el segundo punto es la lamentable actuación de la Policia Nacional en Madrid. ¿Esta es la fuerza de seguridad que pagamos entre todos? Malos profesionales, que abusan de su poder y autoridad. Amedrentan e insultan a la ciudadanía. Incumplen la Ley. Acatan como borregos. Y no hacen bien su trabajo: detienen a inocentes. En la foto de EFE vemos a tres efectivos, si tres, sobre un «peligroso delincuente» (seguro que con orden de busca y captura de Interpol).

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Movimiento 15-M en Sol (video de Nieves Corcoles y JSiemens)

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Indignados ante el Congreso

«Ante tan vergonzosa voluntad de recortar los derechos de los trabajadores, decimos basta«

«Ahí está la cueva de Alí Babá’

«Reforma laboral para los políticos«.

«Ese contrato para los diputados

«No falta dinero, sobran ladrones«

«Ley propatrón, explotador no«

«Recortes a ricos primero«

«Negociación imposición«

«Se alquila esclavo«

«Pienso, luego resisto«

«Esta reforma la vamos a parar«

«Reforma laboral, parada patronal«

«Rubalcaba, da la cara«

«Dónde están, no se ven, Comisiones y UGT«

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¿Dónde está Juantxo?

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