El Bonanno (Plaza del Humilladero 4) cumple 25 años en el barrio (y desde agosto tiene una sucursal abierta en el Metropolitano). Es uno de los cuatro locales que frecuento (los otros son el Delic, Ricla y Tío Timón).
Toni Bonanno, siciliano aunque nacido en Brescia, ofrece en mi opinión los mejores vermuts de la zona. A mi entender la diferencia está en el toque de Campari y en la rodaja de naranja deshidratada. (Los vermuts del Ricla también están muy buenos y son más clásicos). Las tapas que acompañan son también dignas de elogio. Nosotros siempre optamos por las de sobrasada.
En la foto, tomada esta semana mientras esperaba a La Mundana, mi vermut, las tapas de sobrasada y Halle Berry al fondo.
El Mundano 